Ingredientes:
3 xícaras (chá) de água morna
4 colheres (sopa) margarina
1/2 xícara (chá) de mel
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
2 xícaras (chá) de farinha de centeio
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
8 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de sal
Fubá fino para polvilhar
Modo de Preparo:
Em uma bacia, misture bem as farinhas, o chocolate, o sal e o açúcar mascavo.
Despeje esta mistura em uma bancada. Abra um buraco no meio e despeje um pouco da água morna. Misture bem e vá colocando o restante da água morna.
Agora, acrescente a margarina, o mel e o fermento. Misture bem até ficar uma massa macia e mole.
Coloque a massa novamente na bacia, cubra com um pano e deixe descansar dentro do forno (desligado!) por 1 hora.
Após esse descanso, polvilhe o fubá na bancada e modele os pães como desejar.
Unte uma assadeira, coloque o pães já modelados, cubra com o pano e deixe descansar por mais 1 hora.
Aqueça o forno em temperatura média, leve os pães já crescidos para assar por +/- 35 minutos ou até que fiquem dourados.
- Dica: Sirva puro ou com manteiga, requeijão cremoso, cream cheese, geleias, mel, patês, ...

Huuuummm me deu vontade só de ver a foto!!
vou tentar fazer ainda essa semana!! Beijinhos
http://maquiandobymel.blogspot.com.br