Pavê de Bombom

quarta-feira, 28 de agosto de 2013

Ingredientes:
3 ovos
1 lata de leite condensado
2 copos (tipo americano) de leite
1 pacote de biscoito Maisena quebrados e umedecidos em leite
10 bombons picados (tipo Sonho de Valsa ou Ouro Branco)
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de Maisena
7 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite (sem soro)

Modo de Preparo:
Faça o creme branco: Em uma panela, junte o leite condensado, 1 copo de leite e as gemas. Misture bem e leve ao fogo até engrossar. Despeje em um recipiente (médio) e reserve.
Sobre este creme, distribua uma camada de biscoitos. Cubra com metade dos bombons picados e reserve.
Faça o creme de chocolate: Em uma panela, dissolva a Maisena no restante do leite, junte o chocolate em pó e 5 colheres (sopa) do açúcar. Leve ao fogo, mexendo bem, até engrossar e deixe esfriar.
Distribua este creme de chocolate sobre os biscoitos que já estão no recipiente onde ficará o pavê.
Faça a cobertura: Bata as claras em neve, acrescente o restante do açúcar e bata mais. Junte o creme de leite, misture bem e cubra o pavê.
Decore o pavê com o restante dos bombons picados e leve ao freezer por, no mínimo, 3 horas.
Sirva gelado.

1 comentários:

  1. Nel Catalão disse...:

    Olá Rita!!! hummmm que excelente sugestão...deve ser uma delícia tenho que experimentar fazer!!!
    Bjs
    Nel

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux