Quiche de Frango

segunda-feira, 26 de agosto de 2013

Ingredientes:
Para a massa:
100g de queijo parmesão ralado
1/2 kg de farinha de trigo
1 colher (sopa) de sal
2 gemas
1 ovo
300 g de margarina

Para o recheio:
1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
1/2 xícara (chá) de azeite
2 dentes de alho

Salsa e cebolinha picadas

Para a cobertura:
1 caixa de creme de leite
1 ovo


Modo de Preparo:
Para a massa: Misture todos os ingredientes lentamente, trabalhando a massa.
Forre a(s) forma(s) com a massa, sem untar e sem deixá-la muito grossa e/ou fina demais.
Para o recheio: Refogue tudo.
Para a cobertura: Misture bem os ingredientes.
Para montar a quiche, na(s) forma(s) que já forrada(s) com a massa, coloque o recheio e um pouco da cobertura.
Asse em forno médio +/- 30 minutos ou até que fique dourado.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux