Bolinho de Chuva Assado (Simples)

terça-feira, 12 de novembro de 2013


Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de manteiga
180 ml de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar
Açúcar com canela para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo:

Bata bem os ovos com o leite.
Adicione a manteiga e açúcar, batendo sempre.
Adicione a farinha de trigo e bata a massa até ficar bem homogênea.
Adicione o fermento e mexa bem, sem bater.
Coloque a massa em forminhas de papel ou silicone e leve ao forno (200º C) por +/- 20 minutos ou até que cresçam e fiquem firmes.

28 comentários:

  1. Anônimo disse...:

    Amei! Fiz e ficou uma delícia! Xô fritura!

  1. Ai é da hora vou esperimentar fazer!, mas sobre as forminhas o papel não queima? Que tipo é estas forminhas kk fui obrg

  1. As forminhas compra-se em qualquer lugar?

  1. Rita de Cássia disse...:

    Oi, Alexandre!
    Primeiramente, obrigada pela visita e comentários.
    As forminhas de papel ou silicone e a fôrma para cupcakes vc encontra nos supermercados, lojas 1,99 ou lojas especializadas que vendem produtos para festas.
    As forminhas de papel não queimam se vc colocá-las dentro da forma de cupcakes, como está na última foto.
    Abraços,
    Rita.

  1. Francine Martin disse...:

    Simplesmente amei!!!! Comprei umas forminhas próprias para forno (3,99 com 50unidades). Ficou perfeito e sem aquele gosto de gordura que os fritos ficam! Vou divulgar essa receita!! Parabéns!

  1. Rita de Cássia disse...:

    Oi, Francine!!!
    Você não imagina como fico feliz qnd recebo algum retorno nas receitas aqui postadas.
    Que bom que você aprovou esta receita. \o/
    Mas hein, me diga onde você comprou as forminhas nesse preço ótimo?
    Volte sempre por aqui, tá?
    Beijinhosssss,
    Rita.

  1. Francine Martin disse...:

    Olá, Rita!! Eu comprei no supermercado atacadista, tem preços muito melhores!!!
    Muito obrigada! Grande Beijo!!!!

  1. Anônimo disse...:

    ola gostaria que vc respondesse posso fazer os bolinho nas forminhas de alumínio pois onde moro é um cidade pequena e não encontro, e é mais facio pra mim responde por favor,Obrigada

  1. Rita de Cássia disse...:

    Olá!
    Primeiramente, obrigada pela visita e interesse na receita.
    Fica difícil te responder, pois vc vão assinou a pergunta e/ou deixou algum link ou endereço para facilitar o envio da resposta. Portanto, vou te responder por aqui mesmo...
    Sim, vc poderá colocar para assar em forminhas individuais de alumínio, mas coloque uma forminha de papel dentro (não precisa untar!) ou, se não for usar as forminhas de papel, unte e enfarinhe bem cada forminha de alumínio para que os bolinhos de chuva não grudem.
    Espero ter ajudado.
    Abraços e volte sempre que puder.
    Rita.

  1. tenho forminha de empadinha pode ser éssa por favor me de a resposta

  1. Rita de Cássia disse...:

    Cleonice, boa noite!
    Minha querida, eu já te respondi esta pergunta aí em cima, mas vou repetir a resposta aqui:
    "Sim, vc poderá colocar para assar em forminhas individuais de alumínio, mas coloque uma forminha de papel dentro (não precisa untar!) ou, se não for usar as forminhas de papel, unte e enfarinhe bem cada forminha de alumínio para que os bolinhos de chuva não grudem.
    Espero ter ajudado."

    Beijos,
    Rita.

  1. Ficou uma delicia, untei minhas forminhas de empada com margarina e açucar e desenformei quente.não grudou nenhum,

  1. Rita de Cássia disse...:

    Oi, Ana Cristina!
    Obrigada pela visita, querida.
    Fico tão feliz quando recebo o retorno de vocês. \o/
    Se vc puder e quiser, me manda foto lá na página do Facebook: https://www.facebook.com/pages/Minhas-Gostosuras/136000149808891
    Bjux,
    Rita.

  1. Anônimo disse...:

    Quantos bolinhos rendem esta receita?

  1. Rita de Cássia disse...:

    Olá!
    Obrigada pelo interesse na receita.
    Como vc não identificou-se e/ou não deixou um endereço, te responderei por aqui mesmo e tomara que vc retorne atrás da resposta.
    Bom, te respondendo, depende do tamanho das suas forminhas. As minhas são as que aparecem na foto. Faço sempre duas fornadas, ou seja, 24 bolinhos.
    Abraços,
    Rita.

  1. Rita de Cássia disse...:

    Olá!
    Obrigada pelo interesse na receita.
    Como vc não identificou-se e/ou não deixou um endereço, te responderei por aqui mesmo e tomara que vc retorne atrás da resposta.
    Bom, te respondendo, depende do tamanho das suas forminhas. As minhas são as que aparecem na foto. Faço sempre duas fornadas, ou seja, 24 bolinhos.
    Abraços,
    Rita.

  1. Olá! Gostei da receita. Uma pergunta: posso por exemplo deixar a massa de um dia para o outro e depois colocar na forminha de papel?

  1. Rita de Cássia disse...:

    Olá, Anderson!
    Eu nunca deixei a massa de um dia para o outro e nem recomendo que você faça isso, pois os bolinhos podem não crescer ou nem assar direito. Porém, se você quiser testar, por favor, me conta depois? Agradeceria muito -> minhasgostosuras@gmail.com
    Abraços e muito obrigada pela visita.
    Rita.

  1. Solange Sol disse...:

    TENHO FORMINHAS DE SILICONE tem untar coloca massa direto

  1. Rita de Cássia disse...:

    Oi, Solange!
    Não precisa.
    Clique na segunda foto e observe como não estão untadas/enfarinhadas.
    Boa sorte.
    Bjux,
    Rita.

  1. Olá! Pretendo revender bolinhos de trigo comum,aqueles que são embalados em saquinhos com certas quantidades.mais preciso de uma boa receita,e quantos bolinhos renderia nesta receita.ti agradeço.

  1. Rita de Cássia disse...:

    Oi, Clever!
    Não sei que tipo de bolinho vc pretende fazer para vender. Portanto, não tenho essa receita que vc deseja.
    O bolinho de chuva deste post, faço sempre 2 fornadas, ou seja, 24 bolinhos; mas depende do tamanho das suas forminhas. As minhas são as que aparecem na foto.
    Abraços,
    Rita.

  1. Andrea Ribeiro disse...:

    Oie Rita! Fiz a receita no forninho e povilhei a forminha com açúcar, canela e farinha.... ficou divino, da até para levar de lanche para criançada. Parabéns pela receita, virei fã. Abraços

  1. Rita de Cássia disse...:

    Oi, Andrea!!!
    Que maravilha! :-)
    Volte sempre que puder, tá?
    Beijinhosssssssss

  1. antonio disse...:

    Muito boa tarde li todos os comentários e perguntas porem não fiquei sabendo se é obrigatório o uso da forminha.












    É ealmente

  1. Rita de Cássia disse...:

    Oi, Antônio!
    Tudo bem?
    Respondendo... Sim, pois a massa é líquida e não dá para modelar os bolinhos na mão.
    Abraços,
    Rita.

  1. Carmen Menezes disse...:

    Posso fazer bolinhos de chuva da receita que tradicional frito,ao invés de frito fazer assado?

  1. Rita de Cássia disse...:

    Oi, Carmen... Tudo bem?
    A massa do bolinho de chuva frito é mais líquida e, certamente, não vai dar certo se você colocar para assar. Porém, se você quiser tentar, volta aqui para me contar o resultado? rsrs
    Abraços.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux