Granola Caseira do Jamie Oliver

domingo, 17 de fevereiro de 2013
Ingredientes:
200 g de aveia em flocos grossos
100 g de flocos de milho natural
150 g de castanhas quebradas (usei castanhas do Pará e de caju)

50 g de nozes picadas
50 g de sementes de girassol

50 g de coco seco ralado ou em flocos

150 g de frutas secas picadas (usei passas, damasco e morangos cristalizados)
1 colher (sopa) de linhaça
1 colher (chá) de canela em pó

5 colheres (sopa) de mel
5 colheres (sopa) de óleo de canola ou milho

Modo de Preparo:
Em uma assadeira média, coloque a aveia, os flocos de milho, as castanhas, as nozes, as sementes, o coco, a canela em pó e espalhe bem.
Regue com o mel, com o óleo e misture bem com as mãos para que fique tudo muito bem espalhado pela assadeira.
Leve ao forno médio (pré-aquecido) por +/- 30 minutos, mexendo de 5 em 5 minutos até que a granola fique bem dourada.
Retire do forno e junte as frutas picadas. Misture bem e deixe esfriar para guardar.
Guarde a granola em um recipiente bem fechado por até 1 mês.

Dica: Sirva com iogurte, leite ou frutas.


0 comentários:

Postar um comentário

Vc vai deixar um comentário?
Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux