Pão Integral de Aveia e Mel

sábado, 16 de novembro de 2013
Ingredientes:
2 1/2 xícaras (chá) de água morna
30 g de fermento biológico fresco
1 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
2 ovos
500 g de farinha de trigo integral
100 g de farinha de trigo
1 xícara (chá) de aveia em flocos grossos
6 colheres (sopa) de mel


Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.
Cubra a tigela com um pano de prato e deixe a massa descansar por 1 hora.
Após esse tempo, sove a massa com farinha de trigo branca até dar o ponto.
Modele a massa e coloque-a em uma fôrma untada e enfarinhada.
Pincele a massa com mel e salpique aveia em flocos.
Leve para assar por +/- 40 minutos em forno médio (200ºC).

Dica: Dá para fazer todo o processo na máquina de pão.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux