Sorvete Chicabon

domingo, 3 de novembro de 2013
  Fotos e receita: Mariana Monteiro
Ingredientes:
4 claras
4 colheres (sopa) de açúcar
2 caixinhas de creme de leite
200 g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo: Bata as claras em neve. Adicione o açúcar e bata mais um pouco, até virar um merengue (+/- 5 minutos). Acrescente o creme de leite, misture delicadamente e depois adicione o chocolate derretido.
Coloque em um refratário ou pirex e leve ao freezer até que endureça.

Dicas: 
# Derreta o chocolate no micro-ondas, mas deixe alguns pedaços picados.
# Você também pode adicionar castanhas ou nozes picadas.

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Bjux