Chiclete de Camarão

quarta-feira, 4 de dezembro de 2013
Ingredientes: 
1/2 kg de camarão descascado e limpo 
1 cebola média picada 
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 copo de requeijão cremoso
1 copo (tipo requeijão) de leite
1 caixa de creme de leite
Suco de 1 limão
150 g de muçarela fatiada 
4 colheres (sopa) de molho de tomate
Sal e azeite a gosto
Molho de pimenta (opcional)

Modo de Preparo: 
Tempere o camarão com sal, limão e deixe descansar por +/- 20 minutos.
Enquanto isso, refogue a cebola no azeite até que fique bem macia.
Escorra o camarão e coloque na panela e refogue um pouco.
Acrescente o molho de tomate e mexa bem.
Separadamente, dissolva a farinha no leite e misture tudo na panela. Mexa bem até engrossar.
Em seguida, junte o requeijão e, se desejar, o molho de pimenta. 
Desligue o fogo e misture o creme de leite.
Em um pirex ou refratário, faça camadas do creme de camarão e muçarela; finalizando com a muçarela.
Leve ao forno para gratinar por +/- 30 minutos.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux