Requeijão Caseiro de Ricota

domingo, 8 de dezembro de 2013
Ingredientes:
500 g de ricota fresca
1 xícara (chá) de leite
50 g de queijo parmesão ralado


Modo de Preparo:
Ferva o leite. Reserve.
Corte a ricota em cubos.
Leve todos os ingredientes ao liquidificador, bata na velocidade máxima por quase 4 minutos.
Em seguida, diminua para a velocidade baixa e continue batendo até que fique bem cremoso.
Coloque o requeijão em potes ou copos, deixe esfriar e levar à geladeira por 2 horas.
Sirva após estar frio.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux