Torta Rabanada

quarta-feira, 25 de dezembro de 2013
Tem pão velho aí?
Não desperdice!
Além das torradas, você também pode fazer esta maravilhosa Torta de Rabanadas...


Ingredientes:
3 pães (tipo francês) picados ou fatiados
2 ovos
1 colher (café) de essência de baunilha
¹/² litro de leite
¹/² lata de leite condensado
¹/² xícara (chá) de nozes ou castanhas do Pará picadas
¹/² xícara (chá) de uvas passas
1 maçã picada (ou 3 bananas picadas)
1 colher (sopa) de maisena
¹/² xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o leite, os ovos, a baunilha, o leite condensado e a maisena. Reserve.
Unte um refratário ou pirex e polvilhe metade do açúcar com canela (já misturados).
Distribua os pães. Sobre eles, espalhe as castanhas, as passas e a maçã (ou banana).
Depois, espalhe uniformemente a mistura reservada.
Salpique o restante do açúcar com canela e leve para assar em forno médio (preaquecido) por +/- 30 minutos ou até crescer bem, ficar firme e dourado.

Dica: Você pode fazer esta torta sem as frutas, que também fica deliciosa.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux