Bolo Salgado de Tapioca

sexta-feira, 17 de janeiro de 2014
Deliciosa receita de família da minha querida amiga, de longa data, Débora Noleto...

  Foto Débora Noleto
Ingredientes:
130 g de farinha de tapioca (a quantidade de 1 litro)
3 ovos 
1 copo de leite (+/- 250 ml)
¹/² xícara (chá) de manteiga
¹/² xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto
100 g de queijo ralado

Modo de Preparo:
Na batedeira, misture tudo e despeje em uma fôrma (sem untar) e leve para assar até que fique firme e dourado.

Farinha de tapioca
Dicas: 
# Para quem não sabe o que é a farinha de tapioca, são grãos branquinhos, bem crocantes, parecem isopor. rsrsrs 
Se você quiser diminuir as calorias do bolo, a Débora sugere colocar apenas 1/4 xícara de óleo, 1/4 xícara de manteiga e aumentar um pouco a quantidade de leite para 300 ml.

5 comentários:

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    Adorei, mas eu queria mesmo é aprender como se faz essa tapioca isopor

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Desde já, Obrigada.
Bjux