1 ovo
1 peito de frango crú e moído
2 batatas médias cozidas e amassadas
1 cebola média ralada
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta a gosto
Requeijão a gosto
Modo de Preparo
Tempere o frango moído com a cebola e o alho. Depois, misture o frango com a batata e o ovo. Acerte o sal e a pimenta.
Tempere o frango moído com a cebola e o alho. Depois, misture o frango com a batata e o ovo. Acerte o sal e a pimenta.
Leve para gelar para facilitar no momento de modelar. Depois de gelado, forme as bolinhas, colocando dentro, uma colherinha de requeijão gelado.
Passe na farinha de rosca, arrume em uma assadeira e leve para assar em forno alto por +/- 30 minutos; não esquecendo de virar na metade deste tempo, até que os polpetones fiquem bem douradinhos.
Dica: Sirva com salada ou com massa e molho que fica muito bom, por isso gosto dos polpetones bem tostadinhos.
Humm... que aspecto bom!