Fricassê de Frango Rápido

quinta-feira, 20 de fevereiro de 2014

Ingredientes:
1 lata de milho
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola média picada
2 dentes de alhos amassados
3 colheres (sopa) de requeijão
Suco de 1 limão médio
Sal e pimenta a gosto
¹/² kg de filé de frango em cubos
¹/² xícara (chá) de palmito picado
¹/² xícara (chá) de farinha de rosca
1 pacote de creme de aspargos ou legumes (68 g)


Modo de Preparo: 
Tempere o frango com sal, pimenta, alho e limão. Reserve.
No azeite, refogue a cebola e o frango até que fique tudo bem douradinho.
Separadamente, dissolva o creme de aspargos em 1 xícara de água e junte ao refogado, mexendo bem até engrossar.
Acrescente o milho, o palmito, o requeijão e cozinhe por mais 15 minutos.
Despeje tudo em um pirex. Por cima, polvilhe a farinha de rosca e leve ao forno médio para gratinar.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux