Abóbora Cremosa

segunda-feira, 31 de março de 2014
Ingredientes:
1 abóbora cabotian (japonesa) pequena
¹/² xícara (chá) de leite
1 dente de alho amassado
1 lata de creme de leite ou 400 g de queijo cottage
Temperos verdes picados a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Descasque, corte a abóbora em cubos e cozinhe em água e sal até ficar al dente.
Separadamente, leve o leite e o creme de leite ou cottage ao fogo baixo até começar a fervura.
Junte os cubos de abóbora, acerte o sal e deixe apurar.
Adicione os temperos verdes e sirva quente com arroz, macarrão ou como acompanhamento da sua refeição.

Dica: Se você optar por usar o cottage, sugiro aumentar a quantidade de leite para 1 xícara.

1 comentários:

  1. Selene disse...:

    Que aspecto delicioso.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux