Bolo de Chocolate sem Farinha

segunda-feira, 21 de abril de 2014








Ingredientes: 
7 ovos
7 colheres (sopa) de chocolate em pó
7 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de manteiga
50 g de coco ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura
1 lata de leite condensado
¹/² lata (medida) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) chocolate em pó ou coco ralado


Modo de Preparo: 

Primeiramente, bata bem os ovos e vá acrescentando o restante dos ingredientes, deixando o fermento por último.
Aqueça o forno por 10 minutos em temperatura média (200º C) e leve para assar em fôrma untada e enfarinhada por +/- 30 minutos ou até que fique firme.
Para a cobertura, misture os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar; mas não deixe atingir o ponto de brigadeiro, tem que ficar com a consistência de cobertura.

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Oba!!! Vou adorar!
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Bjux