Merenguinhos ou Suspiros Caseiros

terça-feira, 6 de maio de 2014

Ingredientes:
1 xícara (chá) de claras (6 unidades)
3 xícaras (chá) de açúcar refinado ou confeiteiro

Modo de Preparo:
Em uma panela, misture as claras e o açúcar.

Leve ao banho-Maria, sem deixar cozinhar, mexendo sempre.
Quando você perceber que a clara afinou, coloque na batedeira e bata até ficar bem firme e não soltar das pás (+/- 5 minutos).
Forre 3 assadeiras com papel manteiga e coloque em colheradas ou com o bico pitanga no saco de confeitar.

Se desejar, salpique confeitos coloridos.
Leve para assar em forno médio (pré-aquecido) por 10 minutos.
Desligue o forno e deixe os suspiros esfriando ainda dentro do forno.

Dica: Coloque as grades do forno bem para cima.


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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux