Bolo de Claras

quarta-feira, 11 de junho de 2014
Ingredientes:
6 claras
8 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 colher (café) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de sal



Modo de Preparo:
Bata as claras com o sal até adquirir o ponto de neve. Reserve.
Ligue o forno e deixe aquecendo em temperatura média.
Bata o açúcar com a manteiga até ficar um creme bem claro. Reserve.
Misture o leite, a baunilha, a farinha e o fermento. Junte ao creme de manteiga. Adicione as claras em neve, misturando delicadamente.
Unte e enfarinhe uma fôrma de buraco no meio, despeje a massa e leve para assar por +/- 40 minutos ou até que fique firme e dourado.
Espere esfriar para desenformar.

Dica: Se preferir, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo e sirva.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux