Bolo Gelado de Fanta Laranja

quarta-feira, 4 de junho de 2014
Ingredientes:
4 ovos
2 copos (tipo americano) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 copo (tipo americano) de Fanta Laranja

Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 lata (medida) de Fanta Laranja
Raspas de 1 laranja grande

Modo de Preparo:
Na batedeira, bata a Fanta e os ovos. Depois, acrescente o açúcar e a farinha de trigo e bata bem. Retire da batedeira e acrescente o fermento. Misture, sem bater.
Unte e enfarinhe uma fôrma redonda ou pirex e leve para assar em forno médio por +/- 50 minutos ou até que fique dourado e firme.
Para a cobertura, misture o leite condensado e a Fanta e espalhe sobre o bolo. Salpique as raspas de laranja e leve para gelar por algumas horas antes de servir.

Dica: Recomendo fazer este bolo de véspera e servir somente no dia seguinte, bem geladinho.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux