Quiabo sem baba

sexta-feira, 20 de junho de 2014
O quiabo é altamente nutritivo, possui uma quantidade significativa de vitamina C, é rico em vitamina A (importante para o bom estado da visão), possui vitaminas do complexo B (fundamentais para o processo de crescimento), além de cálcio, ferro, fósforo e cobre (importantes para a formação dos ossos, dentes e sangue). Em razão de ser um fruto de fácil digestão, o quiabo também é indicado no caso de infecções do intestino, bexiga e rins. (Fonte: www.brasilescola.com)

Ingredientes:
15 quiabos
1 limão pequeno
Sal a gosto
¹/² xícara (chá) de água

Modo de Preparo:
Lave bem os quiabos.

Corte-os em rodelas.
Coloque-os em uma panela pequena, acrescente sal a gosto, esprema o limão e junte a água. Misture, tampe e leve ao fogo baixo até a água secar.

Dica: O quiabo mudará de cor e, quando a água secar, estará pronto. Então, você poderá temperar para servir puro ou com frango.

0 comentários:

Postar um comentário

Vc vai deixar um comentário?
Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux