Arroz Cremoso com Camarão

terça-feira, 8 de julho de 2014
Ingredientes:
300 g de camarões médios
3 xícaras (chá) de arroz pronto
1 copo de requeijão
1 dente de alho amassado
1 limão médio
1 cebola pequena picada

1 pimentão pequeno picado
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de castanhas do Pará picadas
Temperos verdes picados a gosto
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:
Primeiramente, tempere os camarões com limão, sal e pimenta. Reserve para apurar.
No azeite, refogue a cebola, o alho, o pimentão e acrescente os camarões. Refogue bem até que fiquem rosados. Adicione ¹/² xícara de água e deixe cozinhar um pouco.
Desligue o fogo e misture o requeijão.
Acrescente o arroz, as castanhas, os temperos verdes e misture bem. Se necessário, acerte o sal. 
Sirva ainda quente.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux