3 claras 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
Modo de Preparo:
Bata as claras em neve e reserve.
Ferva a água, o açúcar e a baunilha até ficar uma calda levemente grossa. Então, despeje-a, ainda quente, sobre as claras em neve e bata em velocidade média a alta por +/- 15 minutos. Assim que adquirir o ponto de marshmallow desejado, use para cobrir seu bolo ou para adicionar ao chocolate quente.
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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux