Lasanha Simples de Queijo e Presunto

sexta-feira, 29 de agosto de 2014
Ingredientes:
1 pacote de massa fresca para lasanha (500 g)
250 g de presunto em fatias
250 g de muçarela em fatias
Queijo parmesão ralado a gosto

1 xícara (chá) de molho branco
Orégano a gosto
240 g de molho de tomates pronto
1 cebola pequena picada
1 dente de alho amassado
2 tomates médios picados
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de azeite
¹/² colher (sopa) de açúcar
Salsinha picada a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Primeiramente, prepare o molho de tomates: No azeite, doure o alho e a cebola. Junte os tomates e refogue um pouco. Acrescente o molho de tomates pronto, o açúcar e a água. Deixe apurar por +/- 15 minutos. Adicione a salsinha, misture e desligue o fogo.

Espalhe um pouco deste molho de tomates no fundo de uma assadeira ou pirex; o suficiente para cobrir o fundo. Por cima, monte a lasanha: Distribua camadas de massa, molho de tomates, presunto, molho de tomates, massa, molho de tomates, muçarela, molho de tomates, massa, molho de tomates e molho branco; nesta ordem, até terminar tudo.
Polvilhe queijo ralado e orégano.
Cubra a lasanha com papel alumínio e leve ao forno médio (já aquecido) por 30 minutos. Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 10 minutos. Sirva em seguida.

1 comentários:

  1. Cozinha Caseira disse...:

    Que aspeto tentador, uma verdadeira delícia.

    Recordo que há passatempo a decorrer no meu blog para Portugal e Espanha, é fácil participar. Convido a ver:

    http://pratocaseiro.blogspot.pt/2014/08/passatempo-receita-mais-fresca-deste.html

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux