Bolo de Coca-Cola

Receitinha de bolo sabor infância...

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de Coca-Cola

1 xícara (chá) de maisena

1 colher (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento

1 xícara (chá) de manteiga

4 ovos

Sugestão de Cobertura:
1 xícara (chá) de açúcar

¹/² xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de chocolate em pó

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture bem a maisena, o trigo e o fermento.

No liquidificador, bata o chocolate, o açúcar, a manteiga, a Coca-Cola e os ovos por +/- 3 minutos. Em seguida, despeje na tigela anterior. Misture até a massa ficar bem homogênea.

Unte e enfarinhe uma fôrma e despeje a massa.

Leve para assar em forno médio por +/- 40 minutos ou até que fique firme.

Espere esfriar para desenformar.

Após desenformar, com a ajuda de um garfo, faça alguns furos no bolo para que a cobertura penetre bem.

Para fazer a cobertura, leve todos os ingredientes para ferver. Espere amornar e espalhe sobre o bolo.

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