Estrogonofe de Frango Simples

segunda-feira, 22 de setembro de 2014
Ingredientes:
¹/² kg de peito de frango em cubos
1 caixa de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de catchup
¹/² cebola média picada
¹/² colher (sopa) de shoyo
¹/² colher (sopa) de mostarda
¹/² lata de milho
1 batata grande em cubos
1 pitada de pimenta
1 dente de alho amassado
1 limão pequeno
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de temperos verdes picados
Sal a gosto


Modo de Preparo:
Primeiramente, tempere o frango com o alho, limão, temperos verdes, pimenta e sal. Deixe marinando por alguns minutos.
Em seguida, refogue a cebola no azeite e adicione o frango. Refogue bem.
Acrescente a batata, 1 copo de água e cozinhe até a batata ficar al dente. Então, adicione o leite, o shoyo, o catchup, a mostarda e o milho. Espere ferver.
Finalize adicionando o creme de leite. Misture e, caso necessário, acerte o sal.
Deixe no fogo baixo até dar uma leve fervida e sirva em seguida.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux