Pão de Queijo de Batata Doce

Ingredientes:

1 batata doce média, cozida e amassada

1 xícara (chá) de polvilho doce

1 xícara (chá) de polvilho azedo

1/4 de xícara (chá) de óleo

¹/² xícara (chá) de água

¹/² colher (sopa) de sal

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes e amasse bem com as mãos.

Faça bolinhas com a massa.

Unte uma fôrma com 1 fio de óleo e arrume as bolinhas, mantendo-as afastadas, pois podem grudar uma na outra.

Leve ao forno médio (pré-aquecido) por +/- 30 minutos.

• Dica: Se desejar, congele as bolinhas de massa e asse depois.

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