Como acordar o pão dormido?

quinta-feira, 16 de outubro de 2014
A minha primeira dica é para congelar os pães logo que você chegar da padaria, pois assim não ficam duros.
Então, costumo deixa-los no próprio saco de papel da padaria, coloco dentro de outro saco plástico e fecho vem e vou descongelando de acordo com o consumo.
Descongelo das seguintes maneiras: Coloco no micro-ondas na função "descongelar" por 10 segundos, ou coloco direto no forno convencional em temperatura baixa (fica bem crocante) ou deixo descongelar à temperatura ambiente mesmo.

Porém, se você não congelou os pães e eles ficaram duros, o melhor a fazer é borrifar água e levá-los ao forno convencional pré-aquecido, por alguns minutos. A água seca e o pão aquece. Fica muito bom. Recomento que seja consumido de imediato.


1 comentários:

  1. Telma Correia disse...:

    QUe boa dica :)

    Ca em casa e uma estragação de pão .

    visite meu blog :)

    beijinhos

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