Bolo de Laranja com Calda

sábado, 1 de novembro de 2014
Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras (chá) de suco de laranja
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada se sal
4 tirinhas finas de casca de laranja
¹/² xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento
Para a calda:
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de suco de laranja

Modo de Preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o suco, o óleo, a casca de laranja, o açúcar e o sal. Bata bem por +/- 3 minutos e acrescente, aos poucos, a farinha. Bata até ficar bem homogêneo, adicione 
o fermento e misture.
Unte e enfarinhe uma fôrma, coloque a massa e leve para assar até que o bolo fique firme e dourado.
Para a calda, leve tudo ao fogo até ferver e adquirir ponto de fio.
Desenforme o bolo, faça furinhos e jogue a calda por cima.

2 comentários:

  1. Telma Correia disse...:

    Que apetitoso ficou, e tao facil de fazer :)

    beijinhos

    http://telmacorreia-mylife.blogspot.ch/

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Bjux