Lentilhas Turcas

Ingredientes:

1 copo de lentilhas turcas (vermelhas)

1 cebola média

1 cenoura média

1 dente de alho amassado

1 colher (sobremesa) hortelã seca

7 copos de água

Pimenta preta a gosto

Pimenta vermelha a gosto

Sal a gosto

Fatias de limão para servir

Modo de Preparo:
Deixe as lentilhas de molho por apenas 10 minutos, escorra e cozinhe juntamente com todos os ingredientes por 30 minutos.
Sirva quente com as fatias de limão para serem espremidas a gosto.

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