Ingredientes: 2 batatas médias em rodelas
¹/² cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 tomate médio picado
Salsinha picada a gosto
Sal e pimenta a gosto
¹/² xícara (chá) de farinha de trigo
¹/² xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de azeite
Modo de Preparo:
Frite ou cozinhe as rodelas de batata e reserve.
Sal e pimenta a gosto
¹/² xícara (chá) de farinha de trigo
¹/² xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de azeite
Modo de Preparo:
Frite ou cozinhe as rodelas de batata e reserve.
Em uma tigela, misture todos os outros ingredientes, colocando a farinha aos poucos, até que fique uma massa um pouco mais grossa do que massa de panqueca.
Acrescente as batatas e misture.
Em uma frigideira com um fio de óleo, espalhe e molde a massa. Frite dos dois lados até dourar.
- Dica: Se você optar por usar a omeleteira, não precisa untar.
Que bom aspecto.
Boa semana