Omelete sem ovos

segunda-feira, 26 de janeiro de 2015
Ingredientes: 
2 batatas médias em rodelas
¹/² cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 tomate médio picado

Salsinha picada a gosto
Sal e pimenta a gosto
¹/² xícara (chá) de farinha de trigo
¹/² xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo:
Frite ou cozinhe as rodelas de batata e reserve.

Em uma tigela, misture todos os outros ingredientes, colocando a farinha aos poucos, até que fique uma massa um pouco mais grossa do que massa de panqueca.
Acrescente as batatas e misture.
Em uma frigideira com um fio de óleo, espalhe e molde a massa. Frite dos dois lados até dourar.

Dica: Se você optar por usar a omeleteira, não precisa untar.

1 comentários:

  1. Selene disse...:

    Que bom aspecto.
    Boa semana

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux