Arroz de couve

Ingredientes:
1 xícara (chá) de arroz
2 gelinhos de couve

1 colher (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
2 xícaras (chá) de água fervente
Sal a gosto

Temperos verdes picados a gosto (opcional)

Modo de Preparo:
Aqueça o óleo e refogue a cebola.

Junte o arroz e mexa até ficar bem refogado.

Adicione a água e mexa bem.

Tempere com sal e temperos verdes.

Adicione os gelinhos de couve e mexa bem. Cozinhe em fogo baixo.

Se necessário, adicione mais água quente.

Cozinhe até o arroz ficar macio e sirva em seguida.

Dica: Se desejar, acrescente rodelas de lingüiça ao cozimento do arroz.

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