Bolo de queijo ralado

domingo, 1 de março de 2015
Ingredientes:
2 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo
2 copos (tipo requeijão) de açúcar
1 copo (tipo requeijão) de queijo parmesão ralado
3 colheres (sopa) de manteiga
1 copo (tipo requeijão) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos
1 pitada de sal


Modo de Preparo:
Em uma tigela,  junte a manteiga, o açúcar e os ovos. Bata bem até que fique um creme claro.
Em seguida, adicione o sal, a farinha e o leite. Bata bem e, em seguida, adicione o queijo ralado e misture.
Então, adicione o fermento e mexa bem (sem bater).
Unte e enfarinhe uma forma, coloque a massa e leve para assar em forno médio (já aquecido) por cerca +/- 40 minutos ou até que fique firme e dourado.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux