Frango cremoso

quinta-feira, 5 de março de 2015
Ingredientes:
1 peito de frango desfiado
¹/² copo de requeijão cremoso
1 caixinha de creme de leite
300 ml de leite
1 colher (café) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 lata de milho em conserva
100 g de peito de peru ou presunto picado
300 g de muçarela em fatias
1 pacote (200 g) de batata palha

Modo de Preparo:

Cozinhe o frango como de costume, desfie e reserve.
Em uma panela, derreta a manteiga, coloque a farinha de trigo e misture bem até formar uma massinha. Então, acrescente o leite e misture bem, até engrossar tipo um mingau.
Desligue o fogo e adicione o creme de leite, o requeijão e o sal. Bata bem, até ficar cremoso e sem pelotinhas.
Neste creme, acrescente o frango, o milho e o peito de peru. Reserve.
Unte um pirex ou refratário e cubra o fundo e os lados com a muçarela. Coloque o creme de frango e cubra com mais muçarela.
Para finalizar, cubra tudo com a batata palha e leve ao forno médio até derreter o queijo. 



Dica: Sirva com arroz branco.


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Oba!!! Vou adorar!
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Bjux