Ingredientes:
1 xícara (chá) de castanhas de caju
2 xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa) de maisena
1 xícara (chá) de castanhas de caju
2 xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa) de maisena
1 pitada de noz moscada ralada
Sal a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Coloque no liquidificador as castanhas e a água e bata bem até obter um leite.
Acerte o sal, coloque a maisena e bata novamente.
Leve esta mistura ao fogo baixo para engrossar, mexendo sempre.
Pronto! Agora é só utilizá-lo na sua receita que leva molho branco normal.
Acerte o sal, coloque a maisena e bata novamente.
Leve esta mistura ao fogo baixo para engrossar, mexendo sempre.
Pronto! Agora é só utilizá-lo na sua receita que leva molho branco normal.
- Dicas:
- Ótimo para dar cremosidade em risotos.
- Pode ser guardado na geladeira, em um pote tampado, por até 1 semana.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux