Camarão internacional

terça-feira, 14 de abril de 2015
Ingredientes:
500 g de camarões médios descascados e limpos
2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
1¹/² xícaras (chá) de molho branco
1 colher (sopa) de manteiga
¹/² copo de requeijão cremoso
1 lata de ervilhas
150 g de presunto em cubos
150 g de queijo muçarela ralada ou em cubos
50 g de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de batata palha
1 alho amassado
1 limão médio
Sal e pimenta do reino a gosto
Orégano ou salsa para decorar

Modo de Preparo: 

Primeiramente, tempere os camarões com limão, alho, sal, pimenta e deixe marinando por ¹/² hora.
Passado o tempo da marinada, doure rapidamente os camarões na manteiga. Apenas até mudarem de cor.
Forre o fundo de um pirex (médio) com ¹/² xícara de molho branco e reserve.
Misture o arroz com os camarões, requeijão e ervilhas.
Então, comece a montar as camadas no pirex.
Primeiramente, coloque o arroz.
Depois, uma camada de presunto.
Por cima, espalhe o queijo muçarela.
Coloque o restante do molho branco e por cima, polvilhe o queijo ralado.
Espalhe orégano e leve ao forno baixo por +/- 30 minutos ou até que fique bem gratinado.
Retire do forno e finalize o prato com batata palha e alguns camarões para enfeitar.

Dica: Acho que o queijo e o presunto cortados em tirinhas fica melhor na receita. 

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux