Cuca de banana do Rodrigo Hilbert

domingo, 26 de abril de 2015
Receita do maravilhoso Rodrigo Hilbert que minha amiga Isadora fez... 


Foto e receita da Isadora   
Ingredientes:
1 ovo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
8 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de fermento biológico
8 bananas (prata) em rodelas
1 pitada de sal 


Para o farelo:
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
Canela em pó a gosto

Modo de Preparo: 
Para a massa da cuca, misture o ovo com o açúcar, a manteiga e o sal como se fosse uma gemada.
Depois, acrescente a farinha, o fermento, o leite e mexa bastante para não empelotar.
Unte e enfarinhe uma forma, despeje a massa e coloque as fatias de banana por cima da massa.
Para o farelo da cuca, misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma farofa. Espalhe por cima das bananas dispostas sobre a massa e deixe crescer por 30 minutos. Leve para assar por 40 minutos.

1 comentários:

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux