Pizza Hut (massa Pan)

domingo, 26 de abril de 2015

Ingredientes:
¼ de xícara (chá) de leite em pó desnatado
½ colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar granulado
2 sachês de fermento biológico seco
300 ml de água morna
2 colheres (sopa) de óleo de canola

240 ml de óleo de canola
4 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparo:
Em uma bacia, misture o leite em pó, o açúcar, o sal e o fermento. Misture bem e adicione a água morna. Deixe descansar por 2 minutos.
Adicione as 2 colheres de óleo e misture bem.
Vá juntando a farinha de trigo aos poucos, misturando sempre.
Quando toda farinha estiver agregada, sove a massa por +/- 10 minutos. Fica uma massa mais dura do que as outras.
Então, divida a massa em 4 bolas e reserve.
Separe 4 formas para pizza e coloque 1/4 do óleo em cada uma dessas assadeiras. preenchendo toda a superfície das formas.
Abra a massa e coloque cada disco de pizza sobre o óleo. Cubra cada uma com um prato e pincele as bordas com manteiga.
Deixe a massa descansando, em área aquecida, por 2 horas. 
Então, monte as suas pizzas com o recheio de sua preferência e asse em forno médio (já aquecido) até o queijo borbulhar e a borda da pizza ficar dourada.

Dicas: Fiz mini pizzas, mas esta receita rende 4 pizzas grandes.
As pizzas Hut têm muito queijo, então, caprichem nos recheios.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux