Farofa de cenoura

sexta-feira, 8 de maio de 2015
Ingredientes:
2 cenouras médias raladas
150 g de bacon picados
1 cebola média picada
1 ¹/² xícara (chá) de temperos verdes picados
1 dente de alho amassado
Farinha de mandioca (para farofa) a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Coloque na panela, o bacon até soltar bem a gordura.
Então, adicione a cebola. Quando ela começar a ficar transparente, diminua o fogo e coloque o alho e a cenoura. Misture.
Ainda no fogo baixo, adicione a farinha aos poucos, mexendo sempre até a farofa ficar bem soltinha. Acerte o sal.
Desligue o fogo e adicione os temperos verdes.
Sirva em seguida.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux