Cookie na caneca

quarta-feira, 17 de junho de 2015
Ingredientes:
1 gema

1 pitada de sal
1 colher (sopa) de manteiga derretida
1 colher (sopa) de açúcar granulado
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (café) de essência de baunilha
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de gotas ou pedacinhos de chocolate ao leite, meio amargo ou amargo


Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a gema aos demais ingredientes (exceto o chocolate), deixando a farinha por último.

Mexa o suficiente para que a massa fique homogênea e encorpada.
Coloque metade do chocolate e misture um pouco mais. 

Distribua bolas da massa nas canecas ou em xícaras de chá, acrescente o restante do chocolate sobre a massa e leve cada xícara (separadamente) ao micro-ondas por 60 segundos: Primeiramente, deixe por 30 segundos e depois vá verificando a cada 15 segundos até chegar no ponto certo.

Dica: Se desejar, substitua a manteiga por ghee ou óleo de coco, o açúcar granulado por açúcar demerara e a farinha de trigo por farinha sem glúten.

0 comentários:

Postar um comentário

Vc vai deixar um comentário?
Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux