Cupcake recheado de biscoito

sábado, 4 de julho de 2015
Ingredientes:
24 biscoitos recheados
2 ovos
1¹/² xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de granulados de chocolate


Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes.
Posteriormente, misture aos 3 ingredientes restantes e reserve.
Coloque 1 biscoito recheado em cada forminha de cupcake e, por cima, vá colocando a massa do bolo.
Leve para assar em forno médio, já aquecido, por 15 minutos ou até que os cupcakes fiquem firmes e dourados.

Dica: Se desejar, cubra os cupcakes com glacê, chantilly ou brigadeiro mole.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux