Molho de tomate caseiro

quarta-feira, 29 de julho de 2015
Ingredientes:
1 kg de tomates bem maduros (usei o italiano)
2 cebolas médias em pedaços
5 dentes de alho
¹/² xícara (chá) de temperos verdes picados
1 xícara (chá) de manjericão fresco
1 colher (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Primeiramente, corte os tomates em cruz e retire as sementes e o miolo.
No liquidificador, bata bem os tomates com a água. Então, junte todos os outros ingredientes e bata mais um pouco.
Coloque o molho em uma panela e leve para cozinhar em fogo médio por +/- 20 minutos para engrossar. 
O molho está pronto para ser utilizado ou congelado.

0 comentários:

Postar um comentário

Vc vai deixar um comentário?
Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux