O que fazer com o bagaço do suco verde?

sábado, 11 de julho de 2015
Você joga fora o bagaço do seu suco verde?
Não faça mais isso, pois é pura fibra que você está mandando direto para o lixo! 
O suco, mesmo coado, é riquíssimo em nutrientes. Porém, o bagaço do liquidificador ou do juicer, ainda possui muitos minerais, nutrientes e toda a fibra do vegetal.
E você aí, jogando toda essa riqueza fora? Nããão!
Então, use a sua criatividade e reaproveite.
Veja abaixo algumas 12 dicas de onde usar o bagaço:
1 - Adicione um pouco no feijão, no ensopado de frango ou no caldo de legumes caseiro.
2 - Use na massa de panquecas. Basta adicionar um pouco do bagaço na receita.
3 - Adicione um pouco em sopas e caldos. Além de dar muito sabor, vai engrossar e aumentar o valor nutricional e as fibras.
4 - Use um pouco do bagaço para fazer molho de tomate caseiro e use-o em massas.
5 - Se a polpa que sobrar tiver muita fruta, adicione-o na salada de frutas ou faça um chá: Basta juntar 1 litro de água fervente e adicionar uma especiaria como canela ou gengibre. Deixe amornar, coe e sirva.
6 - Faça suflês ou omeletes.
7 - Misture na ração do seu doguinho ou faça biscoitinhos para ele, utilizando o bagaço.
8 - Use um pouco do bagaço no preparo de almôndegas, bolinhos ou hambúrgueres. Veja esta receita de 
Bolinho de Bagaço de Couve que publiquei anteriormente.
9 - Acrescente um pouco do bagaço na massa de pães, bolos, cupcakes, biscoitos, na massa de pizza caseira, etc. 
10 - Desidrate e faça granola de bagaço com um pouco de castanhas, sementes e frutas secas.
11 - Faça pastinhas, patês ou incremente a sua guacamole. Basta misturar uma colher (sopa) do bagaço na receita e misturar até ficar bem homogêneo.
12 - Faça um maravilhoso adubo.

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Desde já, Obrigada.
Bjux