A receita abaixo é da sogra do meu irmão.
Receita Mª Helena Mota |
Para o creme:
1 kg de polpa de cupuaçu
2 latas de creme de leite
2 latas de leite condensado
Para o pudim:
2 latas de leite condensado
2 latas (medida) de leite
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a forma
Para o recheio e cobertura:
1 lata de pêssegos em calda
1 lata de ameixas em calda
1 kg de uvas (sem sementes)
1 pacote de biscoito tipo champagne
Modo de Preparo:
Prepare o creme de cupuaçu: Bata no liquidificador todos os ingredientes. Leve para gelar enquanto prepara o pudim.

Então, comece a montar a sobremesa: Espalhe uma camada generosa de creme no fundo da taça. Acomode o pudim inteiro sobre o creme. Se desejar, espalhe parte das frutas sobre o pudim ou, apenas cubra-o com o restante do creme. Finalize enfeitando com as frutas e com o biscoito.
Dica: O sabor do creme e do pudim pode ser de qualquer outra fruta.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux