Pizzaioca

terça-feira, 1 de dezembro de 2015
Ingredientes: 
1 ovo
7 colheres (sopa) de goma de tapioca
1 colher (chá) de fermento químico
Sal a gosto
Muçarela ralada a gosto
Molho de tomate a gosto

Sugestão de recheio:
Presunto picado
Linguiça fatiada

Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture bem a goma de tapioca, o sal, o fermento e o ovo.
Aqueça uma frigideira antiaderente, adicione a massa e faça movimento circulares para preencher todo o fundo. Tampe e deixe cozinhar em fogo bem baixo.
Desligue o fogo. Espalhe um pouco de molho de tomate sobre toda a superfície. Por cima, distribua a muçarela e então, coloque a cobertura de sua preferência.
Por fim, tampe a frigideira e deixe em fogo baixo até que o queijo derreta.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux