Biscoito goiano de queijo

Ingredientes:

3 ovos

3 copos de polvilho doce

¹/² colher (sopa) de fermento em pó
2 ¹/² copos de queijo meia cura ralado
¹/² xícara (chá) de óleo
1/4 xícara (chá) de leite
Sal a gosto, se desejar

Modo de Preparo:
Em uma vasilha, coloque o polvilho, adicione o leite, o óleo e, com as mãos, faça uma farofa.
Adicione o queijo, o fermento e misture bem.
Unte e enfarinhe uma assadeira.

Faça cordões grossos entre as palmas das mãos e feche como roscas. Coloque em assadeira untada e enfarinhada.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br/receita/biscoitos-de-queijo-mineiro-assado-24547

Faça cordões grossos entre as palmas das mãos e feche como roscas. Coloque em assadeira untada e enfarinhada.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br/receita/biscoitos-de-queijo-mineiro-assado-24547

Modele os biscoitos.
Leve-os para assar em forno (já aquecido) por +/- 35 minutos ou até que fiquem firmes e dourados.

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