Bolo 3 em 1 (liquidificador)

terça-feira, 19 de abril de 2016
Ingredientes:
3 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga
3 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pacote (100g) de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparo:
No liquidificador, bata bem o coco com o leite.

Acrescente o leite condensado, o creme de leite, os ovos, o açúcar e a manteiga. Bata bem.
Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento e, aos poucos, vá acrescentando a mistura do liquidificador.
Unte e enfarinhe uma forma. Despeje a massa do bolo e leve para assar em forno médio (já aquecido) por +/- 40 minutos ou até que esteja firme e dourado.

Obs.: Fica bem melhor se você utilizar o coco fresco.

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Oba!!! Vou adorar!
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Bjux