Bolo de laranja com creme

segunda-feira, 6 de junho de 2016
Ingredientes:
3 ovos
Suco de 2 laranjas
3 xícaras (chá) de farinha
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o creme:
Suco de 6 laranjas
1 caixa de leite condensado
2 colheres (sopa) de maisena

Modo de Preparo:
Para o creme, junte todos os ingredientes em uma panela e cozinhe (sempre mexendo) até que o creme engrosse e fique bem homogêneo.
Reserve para esfriar.
Para o bolo, bata na batedeira todos os ingredientes, exceto o fermento.
Quando a massa já estiver bem homogênea, junte o fermento e misture, sem bater.
Unte e enfarinhe uma forma. Coloque a massa e leve ao forno médio (já quente) e deixe assar por +/- 40 minutos ou até que fique firme e dourado.
Desenforme ainda morno e, por cima, espalhe o creme reservado.
Sirva em seguida.


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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux