Cupcakes de Fanta Laranja

quarta-feira, 31 de agosto de 2016
Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga

200 ml de Fanta Laranja
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó


Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 lata (medida) de Fanta Laranja
1 colher (sopa) de manteiga
Raspas de laranja a gosto

Modo de Preparo:

Primeiramente, bata as claras em neve e reserve na geladeira.
Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar um creme bem claro. Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo e a Fanta Laranja.
Então, sem bater, adicione as claras em neve. Misture com delicadeza.

Por último, acrescente o fermento. Misture bem, sem bater.
Despeje a massa em forminhas de cupcakes e leve para assar em forno médio (já aquecido) por +/- 20 minutos ou até que fiquem bem firmes e levemente dourados.
Para a cobertura, leve tudo ao fogo médio e mexa até ficar com a consistência de um brigadeiro mole. Espere esfriar e cubra seus cupcakes, como desejar.


Dica: Essa medida rendem 15 cupcakes ou 1 bolo médio.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux