Ingredientes:
3 tomates médios picados
1 pepino grande picado
1 cebola média picada
1 xícara (chá) de trigo para quibe
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
1/4 xícara (chá) de cebolinha verde picada
1/4 xícara (chá) de hortelã picada
Sumo de 1 limão médio
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva a gosto
Modo de Preparo:
Deixe o trigo de molho por 1/2 hora. Escorra a água e esprema bem.
Separadamente, misture a cebola, os temperos verdes,a hortelã e o tomate.
À parte, misture o sumo do limão com o sal e o azeite.
Junte todos os ingredientes e sirva.
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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux