Pudim de Panetone

Ingredientes:

4 ovos
1 panetone (ou chocotone) picado
1 tablete de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 lata (medida) de leite
Açúcar para caramelizar a forma

Modo de Preparo:

Caramelize a fôrma com o açúcar e deixe esfriar até ficar rachado.
No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado, o leite e os ovos.
Coloque um pouco dos pedaços de panetone dentro da fôrma até o meio.

Por cima, adicione metade do creme e aperte bem.

Acrescente mais um pouco de panetone, pressione e coloque o chocolate picado.

Cubra com o restante do panetone até o fim e coloque o restante do creme.
Leve para assar assar (em banho Maria) em forno médio por +/- 50 minutos.

Deixe esfriar para desenformar.

Dica: Antes de levar para assar, verifique se o panetone está bem molhado dentro da forma.

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