Camarão na moranga

terça-feira, 3 de janeiro de 2017
Ingredientes:
1 kg de camarão (qualquer tamanho)
1 abóbora moranga média
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
3 tomates médios picados
1 lata de creme de leite
2 copos de requeijão cremoso
100 g de muçarela ralada
Temperos verdes picados a gosto
4 colheres (sopa) de ketchup picante
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:
Retire a tampa e as sementes da moranga
Lave e enrole-a em papel alumínio e leve ao forno médio cerca de 50 minutos.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos.
Adicione os tomates picados, a pimenta, o sal e o ketchup.
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e o tempero verde. Misture bem e adicione, por último, o requeijão.
Passe um pouco de requeijão no interior da moranga, forre-a com a muçarela e despeje o creme de camarão.

Dica: Se desejar, substitua o camarão por frango, carne seca, palmito ou peixe. 

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux